Десерт "Запеченная тыква"

Меренговый рулет

Десерт "Сан Себастьян"

Десерт "Ягодный тарт"

Кофейный брауни с мороженым

Десерт "Моти"

Соусы

Лепёшки тонкие

Поке боул

320гр

Чвиштари

Кукурузные лепёшки с сыром сулугуни. Подаются со сметаной с творогом и зелёным луком

Брускетта с лососем

чиабатта, сыр креметто, авокадо, слабосоленая лосось, вяленые черри, лососевая икра

Брускетта с томатным мармеладом и сыром страчателла

Салат "Пряный"

болгарский перец, говядина, рубленая зелень, гранат, руккола

Паста фетучини в томатном мармеладе

с куриным филе и сыром пармезан

Картофельная запеканка

говядина, картофельное пюре, шампиньоны, сыр пармезан

Хинкали с грибами и луком

Икра из овощей

Подается с чиабаттой

Мясная тарелка

Ветчина, куриный рулет, суджук, конская колбаса, зелень, томаты черри, маслины

Квашенная капуста

Лаваш с сулугуни и зеленью

Овощная нарезка

Томаты, огурцы, болгарский перец, маслины, сыр домашний, зелень

Сырная тарелка

Сулугуни, осетинский сыр, копченый чечил, пармезан, грецкие орехи, виноград, гранат, мёд

Кофе в ассортименте

Кофе с урбечём

Черный чай в ассортименте

Зеленый чай в ассортименте

Ролл Запеченный "Тори-Унаги"

Нори, рис, сыр "креметта", фирменная начинка "тори унаги", сыр "микс", соус спайси

Жареный сулугуни с томатами

Шампиньоны запечённые в сметане

нежный фарш из куриного филе, шампиньоны, сливочный соус, сыр, зелень

Хумус классический

Соленья от бабушки Нино

Соленые зеленые томаты, маринованные черри, корнишоны, малосольные шампиньоны, свежемаринованная капуста, маринованные чеснок и перец

Ролл "Горячий шик"

Нори, рис, сыр креметте, огурец, авокадо, угорь, лосось, тобико, кляр

Картофель запеченный

Картофель фри

Наггетсы

Стейк "Томагавк"

Подается с аджикой

Дорадо

Стейк из лосося

Стейк из лосося со свежим салатом

Аджапсандали

Салат из запеченных овощей: баклажан, морковь, томаты, болгарский перец, лук, чеснок, специи, свежая зелень

Крылышки цыпленка BBQ

Крылышки цепленка приготовленные в соусе барбекью, кунжут, сливочный соус

Креветки в панировке

Чашушули

Говядина, томаты в собственном соку, грузинская аджика домашняя, чеснок, рубленая зелень

Лагман

Говядина, домашняя лапша, стебель сельдерей, болгарский перец, томаты

Лобио

Красная фасоль, морковь, болгарский перец, томаты, лук, чеснок, специи, зелень

Хинкали с говядиной

Хинкали микс

Хинкали с бараниной

Хинкали с сыром

Хинкали с картофелем и грибами

Подается в сливочном соусе с перцем, со свежей кинзой и гранатом

Долма

Виноградные листья, нежный фарш из телятины, рис, зелень

Оджахури

Тушеная говяжья грудинка со специями. Подается с запеченным картофелем, свежими томатами и зеленью

Бешбармак

Тонкое фирменное тесто, томленая телятина с луком, зелень. Подается с соусом

Жаркое по-грузински

Говяжья вырезка, болгарский перец, лук порей, томаты, шампиньоны, специи

Чкмерули

Молодой цыпленок томленый в сливочном соусе м грибами, луком, специями и сыром. Подается с запеченным картофелем изеленью

Чахохбили

Цыпленок, морковь, болгарский перец, картофель, томаты, чеснок, лук, укроп, специи

Котлета по-Киевски

Куриная котлета, брокколи, цветная капуста, болгарский перец, лук порей, красный лук

Плов

Мясо молодого ягненка, рис Лазер, перепелиные яйца, изюм, специи, морковь красная и желтая, салат "Ачичук"

Хачапури по-Аджарски классика

Сдобное тесто, микс из сыров, масло сливочное, яйцо

Хачапицца куриная

Сдобное тесто, куриное филе, шампиньоны, сливочный суос, зелень, сыр Сулугуни

Хачапицца "Пепперони"

Сдобное тесто, колбаса пепперони, сыр сулугуни

Хачапури по-Аджарски со шпинатом и брокколи

Сдобное тесто, микс из сыров, масло сливочное, шпинат, брокколи, яйцо

Хачапури по-домашнему

Сдобное тесто, микс из сыров, масло сливочное

Хачапури по-Аджарски с томатами

Сдобное тесто, микс из сыров, соус "Пелати", орегано, базилик

Хачапури трубочка

Хачапури с тающим внутри сыром сулугуни и хрустящим снаружи тестом

Мини-Аджарик с перепелиным яйцом

Пиде

Хрустящее тесто, запеченные овощи, фарш из нежной телятины, сыр, зелень, кунжут

Чебурек с сыром

подается с шашлычным соусом

Чебуреки с мясом

подается с шашлычным соусом

Кудбари

с мясной начинкой из говядины и с запечёнными овощами

Чебурек с креветками

Фирменное тесто от шеф повара, нежные креветки, специи. Подаётся с мацони

Суп "Харчо"

Говядина, рис, лук, специи, грецкий орех, зелень

Жульен в горшочке

Филе куриной грудки, лук, шампиньоны, сливки, зелень, сыр, сливочное масло, специи

Чечевичный суп

Говяжий бульон, томатная заправка, чечевица красная, говядина, зелень, лимон

Солянка по-грузински

Говяжий бульон, микс из мясных копченостей, филе куриной грудки, лук, маринованные огурцы, томаты, маслины, сметана, зелень, лимон

Чучвара

Говяжий бульон, томатный соус, пельмешки, специи, зелень

Хинкали в бульоне

Мясной бульон, хинкали с говядиной, свежая зелень

Сырный суп

Три виды выдержанных сыров, брокколи, филе копчёной куриной грудки, сливки. Подается с сыром чечил и с горячим грузинским лавашом

Том-ям куриный

Фирменный бульон на основе стебля лемограсса и корня галганта, кокосовое молоко, шампиньоны, лук порей, томаты серри, лайм

Том-ям из морепродуктов

Фирменный бульон на основе стебля лемограсса и корня галганта, кокосовое молоко, шампиньоны, лук порей, томаты серри, лайм

Шурпа

Мягкая говяжья грудинка на кости, картофель, нут, лук, зелень, фирменный соус

Куриный суп

куриное филе, лапша, перепелиное яйцо, рубленая зелень

Салат "Буррата"

Базилик, томаты, сыр баррату

Салат "Легкий"

Микс из листьев капусты, морковь, сладкий ананас, легкая йогуртовая заправка

Салат "ПэПэ"

Авокадо, томаты, огурцы, микс салата, красный лук, домашний творог, груша, филе куриной грудки приготовленная на гриле, соус бальзамик

Салат "Гацецили"

Хрустящие баклажаны, томаты черри, свежая кинза, красный лук, сочные зерна граната, кисло-сладкий соус

Салат "Греческий"

Томаты, огурцы, болгарский перец, петрушка, маслины, красный лук, сыр фетакса

Салат "Запхулис"

Томаты, клубника, сыр Халуми, дольки апельсина, микс салат, грецкие орехи, соус Ткемали

Салат "Сулугуни"

Сыр сулугуни, микс салат, томаты черри, медово-горчичный суос

Салат "Цезарь с креветками"

Микс из салатных листьев, сыр пармезан, креветки, яйцо перепелиное, томаты черри, хрустящие гренки, соус цезарь, соус бальзамик

Салат "Цезарь с курицей"

Микс из салатных листьев, сыр пармезан, филе куриной грудки, яйцо перепелиное, томаты черри, хрустящие гренки, соус цезарь, соус бальзамик

Салат с телятиной "Бахор"

Телятина, томаты, огурцы, яйца, редиска, зелень, сметана

Овощной салат по-грузински

Томаты, огурцы, петрушка, кинза, красный лук и базилик. Приправлен соусом из грецкого ореха и подается с очищенным гранатом

Шакшука

Яйца, томатный соус с овощами, сметана, сливки, зелень, специи

Сырники со сметаной и малиновым вареньем

Яичница по кабардински

на основе домашней сметаны

Сэндвич клаб

Хрустящие тосты, томаты, огурец, сыр чеддер, куриная грудка, листья салата, соус сырный. Подается с картофелес фри и кетчупом

Круассан-сэндви с ростбифом

круассан, ростбиф, лист салата, сыр "Чеддер", томаты, красный лук, сырный и тайски соус

Овощи на гриле

Баклажан, болгарский перец, шампиньоны, цуккини, лук порей

Шашлык из креветок

Креветки, салат микс, маринованный лук, гранат, лаваш, томаты, кисло-сладкий соус

Шашлык "Наполеон"

Шашлык из ягненка

Шашлык из говядины

Люля -кебаб из курицы

Люля -кебаб из говядина

Люля -кебаб из баранины

Шашлык "Филе Миньон"

Нежная вырезка телятины, лаваш, овощи на гриле, острый соус

Шашлык "Марварид"

Нежная телятина, курдюк, специи. Подается с луком, тонким лавашом, шашлычным соусом

Шашлык из куриного филе

Шашлык из куриных крылышек

Нежные крылья цыпленка подаются с луком, тонким лавашом, шашлычным соусом и салатом микс

Цыплёнок на мангале

подается с картофелем и зеленью

Шаверма на тарелке

Шашлык из куриной/говяжьей мякоти, свежие томаты, картофель фри, лепешка, огурцы, соус чесночный

Ролл "Калифорния с лососем"

Рис, нори, лосось, авокадо, огурец, майонез

Ролл "Калифорния с крабом"

Рис, нори, краб, авокадо, огурец, майонез

Ролл "Бешеный лосось"

Рис, нори, сыр креметте, огурец, икра тобико, лосось, соус спайси

Ролл "Темпура фурай"

Рис, нори, суос унаги, сыр креметте, соус спайси, креветки, огурец

Персона грата

Рис, нори, сыр креметте, угорь, копченый авокадо, соус унаги, соус спайси, кунжут

Ролл "Филадельфия с лососем"

Нори, рис, сыр креметте, огурец, лосось

Бешеная персона

Нори, рис, фирменная начинка, соус унаги, соус шик, тобико, кунжут